鳥取短期大学

学科紹介 生活学科 食物栄養専攻

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牛乳・乳製品利用料理コンクール受賞作品のメニュー化が決定!

平成21年9月に行われた「平成21年度牛乳・乳製品利用料理コンクール鳥取県大会」において「最優秀賞」を獲得した、食物栄養専攻の松林夏美さんの作品「アツアツ!!お好み焼きグラタン」が全国大会へ出場し、見事「優良賞」を受賞しました。その松林さんの作品が、平成22年2月13日(土)~3月13日(土)期間限定で、横浜の『崎陽軒本店』にあるレストラン「亜利巴゛巴゛(アリババ)」のメニューに加わることが決まりました。

松林さんは「今回、私の作品がメニュー化されると聞いて驚きました。シウマイで全国的に有名な『崎陽軒』さんで販売していただけるので、とても嬉しいです。アレンジされるようなので、どのような料理になるのか楽しみです。」との喜びの感想を述べていました。