学科紹介

教員スタッフ紹介

学長

教授
山田　修平（やまだ　しゅうへい）
専門分野
社会福祉
社会政策
労働経済
担当授業科目
社会福祉
児童福祉
労働と経済
研究テーマ
介護労働
森信三論
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国際文化交流学科

教授
川口　康子（かわぐち　やすこ）
専門分野
児童英語教育
異文化理解
担当授業科目
子ども英語ワークショップ
英語科教育法
英文講読
研究テーマ
小学校外国語活動の内容と方法
鳥取県の英学史
教授
荒井　優（あらい　まさる）
専門分野
宗教哲学
宗教学
担当授業科目
人間学
宗教と人間
西洋の精神文化
研究テーマ
風土と宗教
人生の意味
日本の民俗宗教
准教授
大江　節子（おおえ　せつこ）
専門分野
古代西アジア史
(アッシリア学)
担当授業科目
歴史と現在
国際文化論
中近東の文化
研究テーマ
シュメール・バビロニアの法制度研究
シュメール・バビロニアにおける善悪・刑罰思想
古代西アジア社会文化史
准教授
池谷　千恵（いけたに　ちえ）
専門分野
異文化コミュニケーション
国際社会学
担当授業科目
異文化コミュニケーション
多文化共生論
資格英語演習
研究テーマ
異文化コミュニケーション教育の方法論
異文化適応・異文化受容に関する研究
多文化共生社会に関するケーススタディ
准教授
岡野　幸夫（おかの　ゆきお）
専門分野
国語学
担当授業科目
日本の言語
日本の文学
日本語表現法
研究テーマ
平安時代和文における複合動詞の意味構造
中世王朝物語の語彙・語法
「和文体」の国語史的研究
助教
板倉　一枝（いたくら　かずえ）
専門分野
家政学
担当授業科目
地域交流
情報処理A
小児栄養Ⅱ
研究テーマ
学生の地域活動における主体形成
調理文化の地域性と調理科学
外国人教員
Hampstead, Ian　M.（ハンプステッド、イアン M.）
専門分野
Intercultural Understanding and Communication
(異文化理解とコミュニケーション)
担当授業科目
英会話
スピーチ＆ディスカッション
クリエイティブ・ライティング
研究テーマ
Student's confidence building in English conversation
in a Japanese Junior College
(日本の短期大学における英会話授業での学生の自信育成)
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生活学科 情報・経営専攻

教授
岩井　和由（いわい　かずよし）
専門分野
憲法
ビジネス実務法
著作権法
担当授業科目
日本国憲法
生活と法律
企業と法律
研究テーマ
著作権の集中管理
日本国憲法の現代における意義
教授
野津　和功（のつ　かずのり）
専門分野
農業経済学
生活経済学
担当授業科目
生活経済学
生活論
生活設計論
研究テーマ
中山間地域政策
農村高齢者の生活と福祉
韓国の農業・農村問題
教授
野津　伸治（のつ　しんじ）
専門分野
ソフトウェア科学
数理計画法
担当授業科目
情報科学Ⅰ
システム設計
プログラミング
研究テーマ
フィジカル・コンピューティング
Argumented Reality
Tangible User Interface
助教
山崎　直子（やまさき　なおこ）
専門分野
ウェブデザイン
担当授業科目
ウェブデザインⅠ
ウェブデザインⅡ
ウェブデザイン演習
研究テーマ
ユーザー環境に応じたウェブデザイン
助教
藤本　晴久（ふじもと　はるひさ）
専門分野
農業経済学
国際経済学
地域経済学
担当授業科目
経済学
経営学
コンピュータ会計
研究テーマ
アメリカの農産物貿易政策
アメリカのバイオ燃料の動向
農村の地域活性化
助教
三沢　英貴（みさわ　ひでたか）
専門分野
経営工学
組合せ最適化
ソフトコンピューティング
担当授業科目
情報処理論
データベース
オペレーションズリサーチ
研究テーマ
流行度や劣勢感染を考慮したウィルス戦略の開発
群知能手法を用いたDB検索の効率化
実用的な小規模DBの設計・開発
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生活学科 住居・デザイン専攻

教授
河村　壮一郎（かわむらそういちろう）
専門分野
心理学
認知科学
教育工学
担当授業科目
環境心理学演習
造形心理学
人間関係論
研究テーマ
三次元映像の教育的応用
生死に対する心理的態度
学生の精神的健康
教授
中村　光彦（なかむら　みつひこ）
専門分野
建築史
担当授業科目
建築計画原論
建築法規論
建築設計実習Ⅱ
研究テーマ
伝統木造建築の歴史・構法
准教授
浅井　秀子（あさい　ひでこ）
専門分野
建築計画
担当授業科目
インテリアデザイン
建築設計製図
福祉とユニバーサルデザイン
研究テーマ
地域防災
准教授
田上　重雄（たのうえ　しげお）
専門分野
プロダクトデザイン
工業技術史
担当授業科目
プロダクトデザイン
デザイン概論
基礎デザインⅠ・Ⅱ
研究テーマ
地域の素材・技術を活かしたデザイン研究
産業デザインに係る調査研究
伝統工芸技術調査
准教授
前田　夏樹（まえだ　なつき）
専門分野
デザイン教育
グラフィックデザイン
担当授業科目
デザイン史
コンピュータグラフィックスⅠ・Ⅱ・Ⅲ
絵画
研究テーマ
デザイン科目の実践記録と考察
透明素材とグラフィックによる作品制作
油彩とアクリルによる作品制作
助手
青亀　智恵美（あおがめ　ちえみ）
専門分野
住居計画
担当授業科目
（建築設計製図）
（建築ＣＡＤⅠ・Ⅱ）
（パース演習）
（ソフトウェア演習）
研究テーマ
高齢者の住まい方の調査研究
伝統的な住居における住まい方の調査研究
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生活学科 食物栄養専攻

教授
亀崎　幸子（かめざき　さちこ）
専門分野
給食管理
担当授業科目
給食管理
食品学各論
研究テーマ
食習慣と生活習慣病と接着分子との関連性
短大生の食生活習慣と骨量との関係
乳幼児の食育に関する研究
教授
松島　文子（まつしま　ふみこ）
専門分野
調理学
食品加工学
担当授業科目
調理学
調理学実習
食品加工学
研究テーマ
アルミニウムの摂取・吸収・排泄ならびに健康影響
食品中のアルミニウム含有量と加工・調理による影響
食文化の地域性と調理科学
教授
逢坂　秀樹（あいさか　ひでき）
専門分野
運動生理学
担当授業科目
健康科学
運動生理学
実践スポーツ
研究テーマ
ソフトボール
体脂肪と有酸素運動
体脂肪と基礎代謝
教授
綾木　義和（あやき　よしかず）
専門分野
生化学
栄養学
担当授業科目
栄養学総論
解剖生理学実習
食生活論
研究テーマ
機能性食品について
食品の氷温下における生化学的諸現象の解明
食文化の比較研究
教授
野津　あきこ（のつ　あきこ）
専門分野
公衆栄養学
栄養教育
担当授業科目
公衆栄養学
学校栄養教育論
臨床栄養学実習
研究テーマ
子どもの食生活研究および食環境整備の推進
「健康日本２１」における栄養・食生活プログラムの評価手法に関する研究
小学校高学年用簡易型自記式食事歴法質問票（BDHQ10y）の開発
助教
池谷　政男（いけたに　まさお）
専門分野
生化学
担当授業科目
生化学
食品学実験
食品衛生学実験
研究テーマ
食品中に含まれる生理活性物質の検索
助教
横山　弥枝（よこやま　やえ）
専門分野
栄養学
担当授業科目
ライフステージ栄養学
栄養情報処理演習
小児栄養
研究テーマ
施設における栄養状況等に関する調査・研究
鳥取県産粉末ハトムギを素材とした商品の開発
助手
永井　奈津子（ながい　なつこ）
専門分野
栄養学
給食管理
担当授業科目
(調理学実習)
(給食管理実習)
(食品学実験)
研究テーマ
「はと麦」商品の開発
「サラダほうれん草」を利用したメニューの開発
乳幼児の食育に関する研究
助手
下地　葵（しもじ　あおい）
専門分野
給食管理
食品衛生学
担当授業科目
(調理学実習)
(給食管理実習)
(食品衛生学実験)
研究テーマ
沖縄県における食文化の特徴
助手
井上　明子（いのうえ　あきこ）
専門分野
栄養指導
調理学
担当授業科目
（給食管理実習）
（調理学実習）
（食品衛生学実験）
研究テーマ
鳥取県の食材を利用したメニューの開発
小学生の食育に関する研究
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幼児教育保育学科

教授
渡部　容子（わたなべ　ようこ）
専門分野
教育方法学
幼児教育
職業教育
担当授業科目
保育原理Ⅰ・Ⅱ
保育内容論
教育課程論
研究テーマ
就学前と小学校のなめらかな接続に関する研究
工業科教員の養成に関する研究
教授
白石　由美子（しらいし　ゆみこ）
専門分野
音楽（声楽）
幼児音楽教育
担当授業科目
音楽Ⅰ・Ⅱ・Ⅳ
保育内容（表現１）
芸術
研究テーマ
日本歌曲演奏法
オペラ演奏法
保育者養成校における歌唱指導について
教授
松本　典子（まつもと　のりこ）
専門分野
運動方法学
(幼児体育、体操)
担当授業科目
体育Ⅰ
保育内容（健康１）
保育内容（表現４）
研究テーマ
リズム運動の指導法
幼児のための用具を使った運動の開発
教授
羽根田　真弓（はねだ　まゆみ）
専門分野
音楽教育
担当授業科目
音楽Ⅰ・Ⅱ・Ⅲ
保育内容（表現２）
レクリエーション指導演習Ⅰ
研究テーマ
幼児の集団歌唱におけるどなり声の研究
保育学生の音楽的資質に関する研究
高齢者の音楽療法
教授
齊木　恭子（さいき　きょうこ）
専門分野
絵本学
幼児音楽教育学
担当授業科目
児童文化Ⅰ・Ⅱ
音楽Ⅳ
児童サービス論
研究テーマ
韓国の絵本に関する研究
国際理解教育における教材研究
児童文化・児童文化財に関する研究
准教授
井手添　陽子(いでそえ　ようこ)
専門分野
社会福祉
介護
担当授業科目
社会福祉援助技術Ⅰ・Ⅱ
介護総論
コミュニケーション技術
研究テーマ
介護支援専門員の質および研修
福祉サービスの技術
准教授
近藤　剛（こんどう　つよし）
専門分野
野外教育学
野外運動学
担当授業科目
保育内容（健康Ⅱ）
レクリエーション概論
レクリエーション指導演習Ⅱ
研究テーマ
自然体験活動の教育的効果
高齢者に対するレクリエーション支援の効果
准教授
國本　真吾（くにもと　しんご）
専門分野
特別ニーズ教育学
教育福祉論
地域教育論
担当授業科目
特別支援教育
障害児保育
養護内容
研究テーマ
特別支援教育に関する教育行政研究
障害者の「生涯学習権」に関する研究
福祉教育実践の教材開発に関する研究
准教授
久山　かおる（くやま　かおる）
専門分野
介護
地域看護
担当授業科目
介護過程Ⅰ
終末期の介護
障害の理解
研究テーマ
認知症高齢者グループホーム職員の死生観について
介護学生の死生観教育について
健康教室に通う後期高齢者の生きがいについて
助教
宮﨑　百合(みやざき　ゆり)
専門分野
幼児の造形教育
担当授業科目
図画工作Ⅰ・Ⅱ
保育内容（表現3）
芸術
研究テーマ
幼児の描画発達
自然とのかかわりにおける造形表現
助教
内藤　綾子（ないとう　あやこ）
専門分野
発達心理学
担当授業科目
発達心理学
乳児保育Ⅰ−２
保育実習
研究テーマ
子どもの発達と保育/教育実践（あそび・描画・ことば）
乳幼児期の子育て支援
助教
白石　崇人（しらいし　たかと）
専門分野
教育学
日本教育史
担当授業科目
教育原理
保育者論
教育実習Ⅰ・Ⅱ
研究テーマ
日本における幼児教育の思想と実践
山陰地方の教育史
日本における教員改良運動
助教
米原　あき（よねはら　あき）
専門分野
介護福祉
担当授業科目
生活支援技術概論
日常生活支援技術Ａ・Ｂ・Ｃ
介護過程Ⅱ・Ⅲ
研究テーマ
介護福祉の教育方法に関する研究
認知症介護の実践者研修に関する研究
助手
杉本　真由実（すぎもと　まゆみ）
専門分野
家庭科教育
担当授業科目
(保育実習)
(教育実習)
研究テーマ
幼児期における着用行動に関する研究
家庭科製作学習について
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図書館

准教授
宍道 勉（しんじ　つとむ）
専門分野
図書館情報学
イタリア図書館史
イタリア図書館法
担当授業科目
図書館概論
読書と豊かな人間性
ヨーロッパ図書館文化史
研究テーマ
トロブリツィアーナ図書館研究
イタリア図書館用語研究
イタリア文学にみる図書館
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