| 学科・専攻 | 鳥取短期大学 生活学科 食物栄養専攻 |
| 職 名 | 助手 |
| 氏 名 | 和田 美保 （わだ みほ） |
| 生 年 | 非公開 |
| 最終学歴 | 美作大学生活科学部食物学科 |
| 学 位 | 学士（食物学） |
| 主な担当授業科目 | （調理学実習Ⅰ・Ⅱ）、（給食管理実習Ⅰ・Ⅱ）、（食品加工学実習） |
| 専門分野 | |
| 現在の研究テーマ | 学校給食に関する研究 |
| 主な職歴 | 特別支援学校の学校栄養職員を4年間務め、2022年に本学助手に就任。現在に至る。 |
| 主な研究業績 | |
| 所属学会 | 日本栄養改善学会 |
| 主な社会活動 |
| 学科・専攻 | 鳥取短期大学 生活学科 食物栄養専攻 |
| 職 名 | 助手 |
| 氏 名 | 和田 美保 （わだ みほ） |
| 生 年 | 非公開 |
| 最終学歴 | 美作大学生活科学部食物学科 |
| 学 位 | 学士（食物学） |
| 主な担当授業科目 | （調理学実習Ⅰ・Ⅱ）、（給食管理実習Ⅰ・Ⅱ）、（食品加工学実習） |
| 専門分野 | |
| 現在の研究テーマ | 学校給食に関する研究 |
| 主な職歴 | 特別支援学校の学校栄養職員を4年間務め、2022年に本学助手に就任。現在に至る。 |
| 主な研究業績 | |
| 所属学会 | 日本栄養改善学会 |
| 主な社会活動 |
