ここが面白い！
河上 友美さん
幅広い分野に目をむけて多くのことを吸収したい！
私は小さい頃から母の影響を受け、料理やお菓子などをよく作っていました。次第に私は「食」について興味をもち、学びたいという気持ちが強くなっていき、鳥取短期大学の食物栄養専攻に入学しました。
「食」に対する興味・関心は以前より深まり、栄養士へのあこがれと自分のやりたいことも具体的になりました。知識や経験など、短大で吸収できることは無限にあるので、2年間でより多くのことを学び、自分の力となるように、幅広い分野に目をむけて多くのことを吸収したいと思います。
My Schedule
| MON. | TUE. | WED. | THU. | FRI. | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1限 9:00～10:30 |
教育の方法及び技術 | 生徒指導論 | 食品学実験/ 食品衛生学実験 |
A. 臨床栄養学実習 B. 給食管理実習 II |
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| 2限 10:45～12:15 |
栄養教育実習指導 | ライフステージ栄養学 | |||
| 3限 13:00～14:30 |
食品学実験/ 食品衛生学実験 |
臨床栄養学各論 | 生活環境と健康 | A. 学校栄養教育論 B. 食品加工学実習 |
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| 4限 14:45～16:15 |
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| 5限 16:30～18:00 |
※学外実習：給食施設実習／集中講義：教育課程論
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学科情報
食育基本法や健康増進法の施行により乳幼児期や学童期からの食育指導が重要視されるようになりましたが、食育活動の中心となって活躍するのが、「栄養教諭」という資格です。学校の授業や給食の時間に食物の生産・流通・消費までを勉強すると同時に、栄養バランスやその働きなどを考えながら自分自身で食べるものを選べる力が備わるよう食教育します。山陰両県で栄養教諭免許(二種)が取得できるのは本学だけです。現在本専攻の2年生51名のうち10名程度がこの栄養教諭の資格取得を目指しています。