親子で学ぼうSDGs「洋風どらやき作り」を開催しました

令和6年11月2日（土）、西郷コミュニティセンター（倉吉市）にて「親子で学ぼうSDGs『洋風どらやき作り』」を開催しました。この企画は、西郷コミュニティセンターが地域の方々のSDGsへの関心を高めるために企画したもので、7名の親子が参加されました。
はじめに、生活学科食物栄養専攻の加古大也助教が、SDGsの概要とSDGsを意識したお菓子の作り方を説明しました。

次に、学生2名によるデモンストレーションで調理手順を確認しました。まず、チャック付きポリ袋とカップを使って生地の材料を混ぜ、ホットプレートで焼きます。最後に、お好みであんこや生クリーム、フルーツを挟んだら「おからと米粉の洋風どらやき」の完成です！
デモンストレーション後、参加者のみなさんもSDGsなお菓子作りに挑戦。親子で協力しながら自由にどらやきを作り、試食しました。
参加者からは「参加できて楽しかった」「洗い物を出さない工夫が勉強になった」などの感想がよせられました。