本科（2年制）
社会で役立つコミュニケーション力
「言語」「文化」「交流」の3つの学びの分野をとおして、「実践的な教養」を修得します。
ビジネス社会で活躍できる能力を磨く
コンピュータとビジネスのエキスパートを育成します。
感性豊かなクリエイション力を磨く
真のプロフェッショナルになるために、“モノ”を形づくる感性を磨きます。
「食」を通して人々の健康を支えたい
「食の専門家」として地域社会に貢献する栄養士をめざします。
子どもの育ちを支えたい
教育と福祉の現場で、笑顔と真心で貢献できる専門職（スペシャリスト）を育成します。
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異なる言語や価値観をもつ人々と共に生きていくための心とコミュニケーション力を育む学び。いまや国境を越えて人や情報が行き交いさまざまな文化や価値観をもつ人々が共に暮らす時代です。
国際文化交流学科では、グローバル化が進む現代社会で必要な「異文化や他者を理解する姿勢」や「自分の考えや文化を伝える発信力」の育成をめざします。
文化を学んで知識を深め、言語のスキルを身につけ、国内外で進む複雑化する多文化社会で力を発揮する総合的なコミュニケーション力を高めます。
おしらせ ～ News & Topics ～
2021.07.30
2021.07.21
2021.07.15
2021.07.15
2021.07.01
2021.07.01
学科長からのメッセージ
文化の多様性を学ぶ学科長／ 渡邊 太 教授地域社会でもグローバル化が進展し、異なる文化や価値観と出会う機会は今後さらに増えるでしょう。お互いの文化を尊重し、共に生きる社会を築くには、文化の多様性を理解することが大切です。自分にとっての「当たり前」が誰にとっても「当たり前」とは限りません。そう気づく経験は、視野を広げ物事を深く考える第一歩です。未知のものへの関心を高め、多様性に開かれた新しい「自分」を発見しましょう。
学びのポイント
「言語」「文化」「交流」を
トータルに学ぶ言語、文化、交流をトータルに学び、多文化共生のための広い視野をもち、批判的に深く考え抜く実践的な「教養」を身につけます。
自文化・異文化を学び
表現力を伸ばす自文化・異文化を学び、言語の背景を理解することで着実な言語力を身につけ、さまざまな場面で自分の考えを効果的に表現する力を伸ばします。
コミュニケーション力を養う
グループワークたくさんのグループ活動を通して、異なる価値観をもつ他者の意見を受け入れる態度や、皆と協力して実行するコミュニケーション力を養います。
学生インタビュー
リアルな交流をとおし、コミュニケーション力を磨く。国際文化交流学科 2年 Yさん海外に興味があり、海外研修のある国際文化交流学科のカリキュラムに魅力を感じたのが志望のきっかけです。1年次に参加した台湾研修は、現地の文化や風土を肌で感じることができた、とても刺激的で貴重な体験となりました。また、海外の人と交流する授業もあり、多様な文化や価値観を知ることで、いろいろな考え方を否定しない意識が高まり、視野が広がったと思います。語学の授業では、英語だけでなく、中国語や手話など広く学べ、グループワークも多いので、自然とコミュニケーション力も向上してきました。“とりたん”で学んだ多様性を認めることやコミュニケーション力は、社会に出てからも必要な力となるので、自信をもって活かしていきたいと思います。
時間割 1限
09:00～10:302限
10:45～12:153限
13:00～14:304限
14:45～16:155限
16:30～18:00MON 異文化コミュニケーション キャリアデザイン入門 現代鳥取学 図書館概論 TUE 基礎英語演習 実践スポーツ 日本語表現法 日本国憲法 WED プレゼンテーション基礎 中国語Ⅰ 情報処理演習 ★地域社会体験A THU 読書と豊かな人間性 リスニング演習 スタディスキル ★地域社会体験B FRI 基礎英会話 交流とホスピタリティ 宗教と文化 図書館情報資源概論 ★印の科目は集中講義人と、地域と、未来とつながる。
語学力を伸ばし、コミュニケーション力を磨く日々の活動が、たくさんの可能性が待つ未来へとつながっています。
くらよし国際交流フェスティバルに参画
コミュニケーション力と伝える力を磨く国際文化交流学科では、毎年「くらよし国際交流フェスティバル」に参画しています。「地球はひとつ みんなでつなぐ笑顔のWa」をテーマに、鳥取県中部の地域の方々と一緒に企画・運営を行っています。学生たちは実行委員会に参加し、スタンプラリーや世界の食べ物、文化体験など、フェスティバルのさまざまな企画に携わります。実行委員長や委員長サポートを務める学生もいます。委員会では、地域の団体の方々とともに話し合いを重ねながら、当日までそれぞれの部門が問題なく動けるように協力して活動を行います。教員も学生たちの活動支援者として当日までサポートします。
フェスティバル当日や実行委員会の活動では、学生は今まで学んできたコミュニケーション力、主体性、他者の意見を受け入れる態度や自分の考えを伝える力などの実践力が求められます。実行委員会に参加した学生は特に、多くの地域の人と関わり、学びを実践することで自分の成長を実感しているようです。
お客さまの笑顔が営業職のやりがい国際文化交流学科 令和元年度卒業
ネッツトヨタ鳥取 米子日野橋店 Mさん車に関する知識はほぼゼロの状態から、入社後、半年間の研修で車のメカニズムや車種、販売スキルなど、ひと通りを勉強しました。お客さまごとのニーズに合ったご提案をすることが何より大切で、“とりたん” で徹底的に鍛えられたコミュニケーション力が役立っています。先輩方に手厚くフォローしていただきながら、担当したお客さまとの商談がはじめて成立したときの感動は忘れられません。まだまだ駆け出しですが、さまざまな提案を重ね、最後にお客さまの笑顔に出会える営業職にやりがいを感じています。
[ 就職・進学実績 ]
[ 主な就職先 ]●図書館司書 ●旅行代理店 ●ホテル・旅館 ●観光施設 ●銀行 ●自動車販売店 ●葬祭業 ●一般企業 など[ 進学 ]●本学 専攻科国際文化専攻（二年制） ●四年制大学編入（島根大学法文学部、美作大学生活科学部 など） ●留学（慶煕大学国際教育院 など）
学生とはつねにフラットに会話するよう心がけています国際文化交流学科 レイモンド・レヴィ 助教“とりたん” の学生は、入学当初からやる気がある学生が多いですね。夢に向かって積極的に動いているイメージがあります。学生も教員もフレンドリーなので、お互いを理解しながら遠慮なくコミュニケーションができています。授業ではお互いに学びたいことをシェアしながら、同じレベルで会話することを心がけています。教えるというより、支援するという目線。自主的に勉強する姿勢を育てることが大切だからです。
レヴィ先生の表現豊かなコミュ力を参考にしています国際文化交流学科 2年 Hさんちゃんと意識しないと先生と忘れてしまうくらい、“国際”の先生はみんなフレンドリーです。話しやすくてまったく壁を感じません。授業でわからないことはすぐ聞いて、その場で理解するようにしています。“とりたん” に入学してから勉強の捉え方が変わり、真剣に自分を見つめ直し、将来を考え、そのための勉強をすることが必要と価値観が変わりました。まだ勉強したいことがあるので卒業後は進学し、夢を叶えたいと思います。
国際文化交流学科のメニュー一覧
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社会人的基礎力をベースに情報活用スキルとビジネス実務能力を兼ね備えた人材にビジネスの現場で求められるのは、ネットワーク上でデータやアプリケーションを共有して仕事を行うクラウドコンピューティングなどの実践的技能です。また、世の中の動きをつかむビジネス知識や、チームで課題を解決できる力も不可欠です。さあ、あなたも情報活用能力やビジネス実務能力を身につけて、地域社会や現場で活躍しましょう！
おしらせ ～ News & Topics ～
2021.03.11
2021.03.11
2021.03.11
2021.02.24
2020.12.08
2020.11.27
学科長からのメッセージ
自分で考え、行動し、そして振り返る！学科長／ 野津 伸治 教授大学生活において、様々な知識や経験を積んでいきます。そこでの答えは必ずしも1つでなかったり、誰も知らなかったりすることの方が多いかもしれません。遠回りでもまずは自分で考え、さらにぜひ実行してみてください。うまくいくこと以上に失敗も多いかもしれません。それを次回にぜひ生かすため振返ってみてください。そのことが人生で学び続ける習慣に繋がっていきます。私たちも全力でサポートします。
学びのポイント
社会人基礎力を
身につける社会人として必要とされる「主体的に動く力」や「チームワーク」をグループによる課題解決型学習を通して身につけます。
ビジネスコンピューティング
スキルを磨くPCを「使える」ことよりも「使って何ができるか」を重視したビジネスコンピューティングスキルを磨きます。
資格取得とゼミ学習で専門家
としての実践力を高める日商簿記やITパスポートなど実用的な資格取得を各授業でサポートします。また、特別研究ではより専門的な学びを深めます。
学生インタビュー
地域社会に役立つスキルを 幅広く身につける。生活学科 情報・経営専攻 2年 Tさん絵を描いたり、小説を書いたり、お菓子をつくったり…、とにかく創作することが好きです。
WEB デザインにも興味があり、鳥取が大好き。進学するなら県内と決めていたので、情報が学べる“とりたん” は、私にとって最高の場所でした。個性豊かな先生方の授業は楽しく、グループワークも多いので、高校までの受け身の学びと違って、“とりたん” では自分が選択した道を、自分の意志で進んでいる感じがあり、とても有意義な時間を過ごしています。また、情報・経営専攻は、パソコンの授業をひとつとっても、実務系、デザイン系、情報系と幅広く学べ、就職に直結するスキルがトータルで身につけることができるので、それを強みとして地域社会に役立てていきたいです。
時間割 1限
09:00～10:302限
10:45～12:153限
13:00～14:304限
14:45～16:155限
16:30～18:00MON 生活と法律 基礎数学 TUE ウェブデザインB 基礎演習B 現代鳥取研究 WED 経営学 ビジネス実務演習B THU 簿記Ⅰ 簿記Ⅰ ビジネス実務概論 FRI キャリアデザイン プロジェクト演習 人と、地域と、未来とつながる。
互いに切磋琢磨しながらチームワークで鍛えた実践的な力を強みにたくさんの先輩が地域社会へはばたいています。地域の課題に向き合い、フィールドワークで実践力を高める[ プロジェクト演習（ビジネス分野）]プロジェクト演習（ビジネス）は、地域の抱える課題に向きあうことで考え抜く力や主体的に動く力、そしてなによりもチームで協同的に課題に取り組む力を養います。
プロジェクト演習（ビジネス）のもう一つの柱はフィールドワークです。現場で話を聴き、目で確かめることで課題を実感するとともに、課題解決に向けたヒントを得ます。
スケジューリングを現役の経営者から学ぶ[ プロジェクト演習（情報分野）]効率的な業務の遂行には、人、物、金、時間、情報（5大要素）の管理が必要です。プロジェクト演習（情報）では、5大要素を身近な課題と結び付け、グループで実践的に学習します。
また、授業と連動するかたちで地域の施設を利用して学外研修を実施しています。現役の経営者を講師に加え、現状把握と問題発見のための考え方をグループで学習します。
プロジェクト演習の授業の最後には合同発表会を行っています。毎年、学外研修に協力していただいた方に来ていただき、講評していただいています。
在学期間をフル活用実践力と資格を取得生活学科 情報・経営専攻 2019年卒業
株式会社アクシス Iさん高校卒業後、2年間はアルバイトをしていましたが、将来を見据えて技術を身につけようと“とりたん” に入りました。現在は新入社員研修で、システムの開発演習やコミュニケーションスキルなどを学んでいます。“とりたん”では、主体的に動く力や実践的なコンピュータスキルなどを養い、資格取得にも積極的に励んで、在学中に上級情報処理士など4つの資格を取りました。アクシスは鳥取にいながら全国を相手にした仕事ができる会社です。将来は鳥取を代表するようなエンジニアになって、地元の発展に貢献したいです。
[ 就職・進学実績 ]
[ 主な就職先 ]●銀行 ●証券会社 ●保険会社 ●一般企業の事務・営業 ●販売 ●システムエンジニア ●ホテル・旅館 ●官公庁 など[ 進学 ]●本学 専攻科経営情報専攻（一年制） ●四年制大学編入（大阪電気通信大学など） 
失敗こそ成長のチャンス
そこから次どうするかが大事生活学科 情報・経営専攻 三沢 英貴 准教授情報の分野に限らず、社会に出てからは意志力、発信力、決断力が必要になってきます。そのスキルを身につける訓練として、チームで取り組む「プロジェクト演習」という授業を行っています。チームワークが大切なので、なかには崩壊してしまうチームもありますが、その場合も、こちらからは逃げ道を準備せず、あえて距離をとり見守っています。学生であるうちにたくさん失敗したほうがいい。その経験値が財産になるからです。
仕事はチームでするからこそ、むずかしいし面白いと気づきました生活学科 情報・経営専攻 2年 Tさん情報の先生はどの先生とも距離はすごく近く、接しやすいです。２年でゼミが始まるとより関係性は密接になり、三沢先生には授業外でもフラットに接していただいています。１年の後期で行った「プロジェクト演習」の授業で、他チームに対しズバズバと自分の意見を言ってしまったのですが、それに対し三沢先生に「その意見は間違っていない」と言っていただいたことがあり、その言葉がいまの自信につながっています。
生活学科 情報・経営専攻のメニュー一覧
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デザインはすべての職種において必要不可欠。
豊かな感性を活かせる魅力的な分野です。私たちは、さまざまな「デザイン」に囲まれて生活しています。そして、デザインの重要性が認識されてきています。本専攻は、住居とデザインの分野に関する幅広い学習をとおし、豊かな感性を活かした多彩な企画力を養い、これを表現するための確かな技術を身につけます。
将来、幅広いジャンルの職種に対応し、活躍できる人材を育成します。
おしらせ ～ News & Topics ～
2021.07.12
2021.03.18
2021.02.05
2020.12.11
2020.11.11
2019.12.26
教員からのメッセージ
未来のプロフェッショナルを育成しています清水 文人 教授ある日、ふとあなたが手にとったコンビニのプリン。実はあなたが手に取るようデザインされていることを知っていますか。建築分野でもデザイン分野でも、プロフェッショナルは、常にこのような観点から仕事を進めていきます。人を知り、人から学び、人のために、常によりよい未来を見つめて考える。
住居・デザイン専攻は、そのための専門的な知識、技術を十分に備え、クリエイティブな発想力に満ちた未来のプロフェッショナルを育成しています。
学びのポイント
個々の目的に合わせた
学習内容建築とインテリア、デザインとアートの各分野にわたる科目を自主的に組み合わせて選択することができます。
建築士実現への
最短距離です卒業後すぐに建築士資格の試験を受験できるよう必要な科目が充実しており、受験指導も行っています。
CGによる
デザイン力を高めるコンピュータを用いたグラフィックデザインの授業が多く、多彩で完成度の高いデザイン作品を制作することができます。
学生インタビュー
就職を視野に入れた資格取得をめざす。生活学科 住居・デザイン専攻 1年 Tさん建築とインテリアの両方に興味があったので、建築だけに絞らず幅広いデザイン分野を専門的に学べる住居・デザイン専攻がある“とりたん” に進学を決めました。住居・デザイン専攻は男女比半々で誰とでも仲良くなれる雰囲気があり、先生もとてもフレンドリー。実は姉も“とりたん” 卒業生で、当時とても楽しそうだったことも選択理由のひとつでしたが、実際に通ってみると想像以上に楽しく、とりたんライフを満喫しています。取得可能な資格や検定もたくさんあるので、就職を視野に入れながらしっかり準備して取り組んでいきたいと思います。卒業後は地元で設備関係の仕事に就くことを考えていますが、建築も関わってくるので、まずは二級建築士の取得が目標です。
時間割 1限
09:00～10:302限
10:45～12:153限
13:00～14:304限
14:45～16:155限
16:30～18:00MON 建築CADⅠ 構造力学Ⅱ 基礎デザインⅡ 実践スポーツ等 TUE パース演習 3D モデリング ヒトの科学等 WED レイアウトデザイン 建築構造論 デザイン史 THU 造形基礎 ビジネス実務演習Ⅰ FRI コンピュータグラフィックスⅢ カラーコーディネーション 建築設計製図 建築設計製図 人と、地域と、未来とつながる。
オープンな環境で豊かな創造性を育み、技術力を磨いた“とりたん生”がさまざまなフィールドで活躍しています。学びのフィールドを広げ、実践力を養う卒業後の視野を広げる機会に住居・デザイン専攻は、建築・インテリア分野に求められる「設計力」や「企画力」、デザイン・アート分野に求められる「創造性」や「表現力」などを修得するための専門的な知識、技術を、講義だけではなく演習や実習などを通して、実践的に学んでいくカリキュラムを構成しています。加えて、地域で活躍されている専門家による授業を数多く設定しているので、実務上の知識、経験を踏まえた授業を受けられることも魅力となっています。また積極的に地元の優れた建物や作品を間近に見たり、地域貢献活動を通して、学びと同時に地域に貢献できる実践力、課題解決能力を育んでいます。
教員によるデザインの授業に加え、県内トップレベルの公募展である鳥取県美術展覧会（県展）や倉吉市展に向けた作品づくりを行う授業もあり、これまでに何人もの学生が、「県展賞」や「市展賞」をはじめとするさまざまな賞を受賞しています。
ほかにも毎年（公財）ふるさと鳥取県定住機構のご協力をいただき、とっとり企業見学バスツアーを開催しています。建築やデザインなどの地元企業を見学し、学習の意識改革や卒業後の視野を広げる機会となっています。
建築に必要な知識をしっかりていねいに学べる生活学科 住居・デザイン専攻 2019年卒業
有限会社井手添建築設計事務所 Nさん中学生の頃から「建築士になりたい」と思い“とりたん” の生活学科を選びました。現在は、建物の耐震診断のために測量をしたり、図面のCADデータを作成したりしています。部材名や道具の使い方などを授業や実習で習っていたので、現場に出てもうろたえずに動くことができています。学生時代にボランティアで地域の方とふれあったり、オープンキャンパスのスタッフをしたりした経験が、行動力やコミュニケーション能力の向上につながりました。仕事に励みながら勉強して、「何でもできる建築士」になりたいです。
[ 就職・進学実績 ]
[ 主な就職先 ]●ハウスメーカー ●建築設計事務所 ●建設会社 ●広告代理店 ●印刷会社 ●インテリアコーディネーター ●福祉住環境コーディネーター ●ウェブデザイナー ●グラフィックデザイナー ●図書館司書 など[ 進学 ]●本学 専攻科住居・デザイン専攻（一年制） ●四年制大学編入（島根大学総合理工学部など） 
グイグイくる学生が多いからいい意味で競わせます生活学科 住居・デザイン専攻 尾﨑 せい子 助教住居・デザインは男女半々のクラスで活気があってリアクションもいいですね。授業以外でもよく話をするので、生活面の心配など、ついつい親心が溢れてきます（笑）。短大は２年間という短いスパンで一般社会に通用する人として送り出さなくてはいけません。あいさつ、礼儀、謙虚さは基本中の基本として、技術レベルの底上げをはかるため、火付け役に徹し、いい意味で競わせるような仕掛けをしています。
先生からのプレッシャーで貪欲さも増してきました生活学科 住居・デザイン専攻 1年 Kさん高校までの勉強は受け身で、短大では主体性をもってのぞまないとダメだと意識が変わりました。住居デザインは課題が多いのですが、僕が工業高校出身ということで「このレベルまでできるでしょ」と、先生がどんどんハードルを上げてくださいます（笑）。けれど、そのプレッシャーのおかげで自分の課題も見えてきて、もっと深く学びたい欲も増してきました。いまは在学中に2級建築士資格の取得を目標に取り組んでいます。
住居・デザイン専攻のメニュー一覧
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食べたものが、未来をつくる。
地域や家族の健康と笑顔を支える食のスペシャリストを養成する。“食” は生きていくための基本です。
健康なカラダを作るばかりでなく、健康なココロも育む「食育」や、病気を予防する「予防医学」の観点からも 重要性が高まっています。
多くの実習や体験を通して“食” の楽しさを学び、自分の、家族の、そして地域社会の未来をつくる知識と技能をそなえた“食” のスペシャリストを養成します。
おしらせ ～ News & Topics ～
2021.07.01
2020.10.26
2020.03.06
2020.02.05
2020.01.27
2020.01.27
教員からのメッセージ
食べることは生きること亀崎 幸子 教授“食べることは生きること”。食は私たちが生きて いく毎日の生活の中で、とても大きなウェイトを占めています。賢く食べることによって健康な身体は作られ、元気に活動することができます。食をとおして人の一生に関わっていく栄養士は、知識だけにとどまらない人間的な幅が求められます。情報が氾濫する現在、多くの学びや経験を通して正しい情報をしっかりとらえ、自らを磨き人間の幅を広げていきましょう。
学びのポイント
基礎から実践まで栄養士に
必要な知識と技能を習得栄養学や衛生学などの基礎から、調理の手法や対象者に合わせた献立作成法などの現場で必要となる専門的な内容まで、幅広く学びます。
強みとなるプラスアルファの
力を身につける栄養士だけでなく、栄養教諭や医療秘書実務士など、強みとなるプラスアルファの知識・資格を持った食の専門家をめざすことができます。
体験をとおして
実践力を磨く地域のプロのシェフや栄養士から直接指導を受けたり、さまざまな地域イベントへ参加したりと、実践力を磨く機会が多くあります。
学生インタビュー
いろいろな場所で、いろいろな挑戦をしたい。生活学科 食物栄養専攻 2年 Hさん私は早く社会に出たかったので、2年間で栄養士として必要なスキルと知識を身につけて、社会で活躍できる“とりたん” のカリキュラムにとても魅力的に感じ、“とりたん” への進学を決めました。卒業後は栄養士として学校給食に携わりたいと思っていたところ、希望していた給食関連会社への就職が決まり、春からの新社会人生活は栄養士としてスタートを切ります。沖縄から倉吉、そして次の場所へ。あたらしい場所でゼロから挑戦することが好きなので、今からワクワクしています。“とりたん” ライフは友だちにも恵まれ、先生にも恵まれ、大学祭の実行委員やオープンキャンパスのスタッフ、地域活動にも積極的に参加することができ、充実そのものでした。“とりたん” で出会った人々との絆を財産に、これからも挑戦を続けていきます。
時間割 1限
09:00～10:302限
10:45～12:153限
13:00～14:304限
14:45～16:155限
16:30～18:00MON 生化学 食品加工学 解剖生理学実験 臨床栄養学概論 TUE 医療秘書概論 英語B 給食管理 ヒトの科学 WED 調理学実習Ⅰ 健康科学 THU 栄養指導論実習 栄養情報処理演習 栄養学総論 FRI 給食管理実習Ⅰ 人と、地域と、未来とつながる。
食が好き、地域が好き。そんな学生たちが２年間でたくさんの経験を積み、地域の健康を守る担い手として一歩ずつ進んでいます。地域の人とのさまざまな交流をとおし、伝承の食文化を理解し、技術と思いをつなぐ地域で取り組むイベント活動食物栄養専攻では、地域食材を有効活用する企画「とりたん食材まるごと活用プロジェクト」に取り組んでいます。三朝町の神倉大豆のおからや鳥取市国府町のもち麦などを利用した料理や菓子を開発し、普及活動を行っています。
作成した菓子や料理は、さまざまなイベントで販売したり配布したりしています。「実際に作った商品を買って喜んでもらえると楽しい」と、参加した学生からも好評です。
地域の方から学ぶ専門料理・郷土料理調理実習では地域で活躍するプロのシェフの方から専門料理を学んだり、地域の郷土料理職継承グループの方から郷土料理や地域食材を使った料理を学ぶ機会があります。現場でも活かせるようにさまざまな調理技術や伝承の食文化を理解し、実際に調理できる力を身につけます。
実践の現場で役立つ“とりたん”の学び生活学科 食物栄養専攻 2019年卒業
株式会社味屋コーポレーション（鳥取大学医学部附属病院栄養部勤務） Iさん病院給食の栄養士として献立作成を中心とした業務に携わっています。大学病院にはさまざまな入院患者さんがおられ、病状に応じた献立作成が必要になります。私が担当している常食（特殊な食事療法を必要としていない患者さんへの食事）は、該当する患者さんが一番多く、自分が立てた献立が予算に合うか、調理時間が間に合うかなどを考慮することが重要になってきます。悪戦苦闘の毎日ですが、“とりたん” の「給食管理」の授業で学んだ大量調理や衛星管理の知識が役に立ち、実践の現場で活きています。現場経験を積みながら勉強を続け、管理栄養士の取得をめざしています。
[ 就職・進学実績 ]
[ 主な就職先 ]●図書館司書 ●病院（栄養士、医療系事務） ●委託給食会社（栄 養士） ●高齢者福祉施設 ●児童福祉施設 ●公務員（専門職系） ●食品関連企業（製品開発・品質管理） ●一般企業 など[ 進学 ]●本学 専攻科食物栄養専攻（一年制） ●四年制大学編入 （島根大学生物資源科学部、川崎医療福祉大学医療技術学部臨床 栄養学科、くらしき作陽大学食文化学部栄養学科 など） 
食は生きるための基本、生涯に関わるスキルです生活学科 食物栄養専攻 野津 あきこ 教授明るく個性的な学生が多いので、それぞれの個性を生かし、伸ばすことができるよう心がけています。ボランティア活動やイベント活動など積極的に参加する学生も多いので、学内外でのサポートを通し、学生とオープンに関わっています。食物栄養専攻は栄養士としてスキルを身につけることが目的のひとつですが、たとえ違う道に進んでも、これから先の自分自身のため、家族の健康を守るために、役立ててもらいたいと願っています。
イベントに参加して食育や 食品ロスを意識するように生活学科 食物栄養専攻 2年 Kさん私は学生時代にたくさんの経験をしたかったので、積極的にボランティア活動や地域イベントに参加しました。1年生のときに参加した食育イベントでは、他大学の人と共同で鹿の肉を使ったナンドックを作って販売したのですが、試作から準備まで、場面場面で先生に相談し、たくさんアドバイスをしていただきました。大変でしたが、イベントをとおしたくさんの人と深い交流ができ、充実感を得ることができました。
生活学科 食物栄養専攻のメニュー一覧
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子どもたちの育ちを支え、人と地域社会に貢献する「保育者」をめざします幼稚園・保育所そしてこども園は、地域の子育て支援の中心です。そこで活躍する保育者には、子どもの発達を保障するため、教育・保育の理論にもとづく確かな実践を生み出すことが求められます。
また、保護者の思いや悩みに寄り添って、地域の人たちから信頼される専門職の役割を果たさなければなりません。そのために、思いやりとやさしさ、人を大切にする心を育みながら、広く豊かな視野と確かな専門性を身につけます。
おしらせ ～ News & Topics ～
2021.07.28
2021.06.10
2021.01.28
2021.01.27
2021.01.26- 2021.01.25
教員からのメッセージ
保育事業の発祥地・鳥取で学ぼう國本 真吾 教授戦後の保育所制度につながる取り組みとして、かつて「農繁期託児所」が全国各地に存在しました。1890年、今の鳥取市に生まれたものです。鳥取県は、保育の歴史にかかわりの深い土地と言えます。制度的には違いがある幼稚園と保育所も、今や共通した役割を担う形が求められています。先人たちの思いや歴史にも学びながら、新しい時代の幼児教育・保育を切り拓く主体者として、"とりたん"で学び、育っていきましょう。
学びのポイント
幅広い教養と
専門知識を学ぶ人間性を豊かにはぐくみながら、保育・教育・福祉・保健・心理・表現・運動などの専門知識や技能を学びます。
保育現場で必要な
実践力・応用力附属こども園や地域の保育現場を活用して、卒業後すぐに活躍するための実践的能力を身につけます。
得意を伸ばし、
そして活かします専門性を高めつつ、個人の得意分野を引き出すことを目指し、少人数指導、グループワークの機会を積極的に取り入れます。
学生インタビュー
座学も実習も。2年間の濃密な学びがある。幼児教育保育学科 2年 Iさん附属こども園がある"とりたん"は、座学も実習もしっかりと頑張れる環境があります。実習は1年次から組まれているのでスケジュール的にもハードですが、そのぶんみんなで一緒に乗り越えていこうという絆が深まり、濃密な時間があります。また、授業を通して、保育士の仕事は子育て支援だけでなく、保護者や家庭の支援も重要ということを学び、その視点は自分の中には持ち合わせていなかったので保育士の仕事の奥深さを知りました。私自身、あまり積極的なタイプではなかったのですが、自分の意見をはっきり言える人が周りに多く、良い影響を与えてくれました。私が2年間で成長できたのも、"とりたん"の環境やここで出会った友だちのおかげだと感謝しています。
時間割 1限
09:00～10:302限
10:45～12:153限
13:00～14:304限
14:45～16:155限
16:30～18:00MON 音楽2 図画工作Ⅰ 保育・教育課程論 TUE キャリアデザイン入門 保育・教育基礎演習 子どもの保健 環境と生物の科学 WED 乳児保育Ⅰ 韓国・朝鮮語Ⅱ 保育内容（言葉） THU 子どもの運動指導法 幼児理解と教育相談 社会的養護Ⅰ 保育内容（環境） 保育実習指導Ⅰ FRI 子どもの音楽指導法 （ピアノレッスン） 人と、地域と、未来とつながる。
人とのつながりを大切にしながら、学びを深めた先輩たち。
やりがいを見つけ、自分らしく輝くあたらしい場所で成長を続けています。地域に飛び出し、学びを還元し、保育者としてのモチベーションを高める地域で活躍できる保育者をめざすには、自分が住み、働く地域の現状を理解し、地域の子育て支援に必要な知識や技術を身につけることが大切です。そのために学内の授業だけでなく、現場に積極的に出かけていきます。現場での学びは実習だけではありません。授業を通して子育て支援センターや放課後児童クラブ、イベントなどに出かけていきます。地域ボランティアなどにもどんどん参加し、自らの学びを深めていくのです。また、附属こども園が隣接しており、子どもたちが構内を散歩するなど、日常的に保育を感じられる環境に恵まれています。このさまざまな場所が学びの機会となり、地域の人々との触れ合いを通して保育者としての資質を高めていきます。授業で取り組む課題を現場で実践することは、自分の学びを地域に還元し、保育者になりたいというモチベーションをさらに高めることにつな がります。
挑戦して苦手を克服した経験が自信につながった幼児教育保育学科2018年卒業
鳥取短期大学附属こども園 Sさん3歳児クラスの担任をしています。子どもたちの元気なあいさつを聞いたり、日々の成長する姿を見たりすると、「この仕事に就いてよかった」と思います。もともと人前で話すのは苦手でしたが、大勢の同級生の前に出て一人で歌う授業があり、その時に覚悟を決めて歌ってから「自分にもできる」と自信がつきました。施設や行事でたくさん歌って踊った経験をいま、生かせています。子どもたちが「また明日もこども園に行きたい」と思えるような、明るい存在でありたいです。みなさんも失敗を恐れずにチャレンジしてください。
[ 就職・進学実績 ]
[ 主な就職先 ]●認定こども園 ●児童福祉施設（保育所、児童養護施設、ほか） ●幼稚園 ●障がい児（者）支援施設 ●高齢者福祉施設 ●一般企業 など[ 進学 ]●本学 専攻科幼児教育専攻（一年制） ●四年制大学編入（日本福祉大学、山口県立大学、中部学院大学、川崎医療福祉大学など） 保育業界や社会の課題を見つけ、解決できる人材に
志ある学生たちが多領域で活躍することを望んでいます幼児教育保育学科 山村 裕子 助教もともと人が好き、子どもが好きという明るくエネルギッシュな学生が集まっています。2年間という限られた時間なので、担任制をしっかり打ち出して、ギュッと凝縮した関わり方をしています。2年生で取り組む特別研究（ゼミ）は、さまざまな専門分野の先生と深く関わりながら、自分の強みや興味を広げられる場になっています。保育者として働き始めてからも、多領域にわたりつねに学び続け、スキルアップしていってほしいと思います。
保育者に対する視野が広がりました幼児教育保育学科 2年 Yさん幼児教育保育学科の先生方はやさしく、どんなことも大らかに受け止めてくださるので、授業や課題のこと、進路のことなど、そのときどきで相談しています。当面の目標は保育士の資格を取ることですが、特別研究（ゼミ）を通じ、ゆくゆくは保育にとどまらず、産後ケアなど幅広い子育て支援に携わりたいという目標もできました。地域の助産師さんの話を直接伺いに行くなど、視野を広く持てるきっかけになりました。
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