トップページ > 本科・専攻科 > 本科(二年制) > 生活学科 食物栄養専攻 > お知らせ > 「第7回 中部発!食のみやこフェスティバル」に出展しました

「第7回 中部発!食のみやこフェスティバル」に出展しました

    平成29年6月25日(日)、食物栄養専攻1・2年生の有志学生と教員で「第7回 中部発!食のみやこフェスティバル」に出展しました。キャッチコピーは『栄養士のたまごたちが作った「愛情」たっぷりお菓子』です。「バナナマフィン」「チョコマフィン」「とりたんクッキー」の3種類の商品を販売しました。学生たち25名が鳥取県産『米粉』を100%使用した「バナナマフィン」「チョコマフィン」を、ふっくらと焼き上げました。「とりたんクッキー」も薄力粉の替わりに、鳥取県産『米粉』50%と鳥取県産『大山こむぎ(全粒粉・強力粉)』を50%使用し、サクサクした食感と全粒粉の風味豊かな絞り出しクッキーを手づくりし、パッケージに入れ、ラベルと栄養成分表示を貼り商品を完成させました。
    出展当日の天候はあいにくの雨でしたが、学生たちは大きな声でお客様を呼び込み、笑顔で接客をして商品を完売することができました!また出展中には、鳥取県の平井知事が食のみやこフェスティバル会場に来てくださり、学生たちに励ましの声をかけてくださいました。学生たちは突然の知事のお越しに大変喜んで、サプライズの記念写真におさまりました。
    出展後、学生たちからは「準備などは大変でしたが、みんなで協力して商品の出展・完売することができました」といった感想が聞かれました。
    学生たちにとって、地元の地域イベントに参加することで、地域の方々と交流を深める有意義な機会(経験)となりました。



    出展準備が完了!


    看板娘たちです。商品のPRをしました。



    ステージにあがり商品のPRをしました。


    鳥取県の平井知事がお店に来てくださいました!

    Facebook twitter


    fixedImage
    ページトップ