給食管理実習棟で給食管理実習を行いました　～スペイン風オムレツ～

平成29年5月12日（金）に食物栄養専攻2年生が、第5回給食管理実習を行いました。
学生たちはお互いに協力し合いながら、2週間をかけて実習の準備を行いました。

今日のメニューは「くろちゃんの麦ご飯」「スペイン風オムレツ」「中華和え」「若竹汁」「ヨーグルトゼリー」の5品でした。彩りのよい料理を作り上げ、皆様に喜んでいただきました。

次回は5月26日（金）、「ポテトコロッケ」です！


スペイン風オムレツに入れる人参を切って、スチームで加熱しました



提供時間には、「いらっしゃいませ～！」学生の声が厨房にひびきました。

マスクをつけていますので、大声を出さないとお客様には聞こえません・・・。



スチコンのホテルパンから、スペイン風オムレツをていねいに取り出しました。

お客様に焼き立てを提供しました。



「くろちゃんの麦ご飯」「スペイン風オムレツ」「中華和え」「若竹汁」

「ヨーグルトセリー」のできあがりです！おいしそう！